Coup de Coeur - Garde Manger

Um dos meus programas de culinária preferido é o Receitas do Chuck com o chef Chuck Hughes, que passa na GNT. Para quem não sabe, ele é franco - canadense e tem dois restaurantes em Montréal, então lógico que tive que ir em um deles, escolhi então o Garde Manger (que é onde ele grava os programas).
Na volta da viagem para Quebec, perguntei para Débora e Megumi, que estavam comigo, se elas gostariam de ir (já que estávamos na Vieux Montréal), e na hora elas toparam.
Entramos em um McDonalds para roubar a internet e pegamos todas as direções, e com o super mapa da Débora encontramos rapidinho o lugar.
Como era cedo, mais ou menos umas nove horas da noite, conseguimos vaga sem reservar, o local é bem pequeno, uma parte com mesas e outra só com bar.
Pedimos cerveja, uma entrada e um prato principal.
O lugar é fantástico, bom atendimento, boa musica, comida boa e os preços bons, levando em conta que é um restaurante de chef famoso não é caro.










01. Essa plaquinha é a única indicação do lugar, não tem nome, nos passamos direto mas eu reconheci a entrada por conta do programa de TV.
02. A entrada é cheia de reportagem e prêmios que ele ganhou.
03. Os pratos do dia ficam escritos nesse quadro.
04. Eu e Debora, minha amiga baiana =**
05. Megumi, uma japonesa muito querida que estudava com a Debora.
06. Couvert e a cerveja que escolhemos, canadense lógico.
07. Pedimos de entrada a Poutine de Homard, que tinha lagosta.
08. Ficamos na duvida no que pedir de prato principal e a garçonete que nos atendeu nos indicou o risoto de lagosta, que não decepcionou.

Fica a dica para quem for em Montréal.

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